オリーブオイルについてきちんと知っておきたいことを学んだあとは、質の高いオイルをテイスティング。
それらのオイルをたっぷり使ってお料理レッスンを致します。
近所のスーパーで買える食材をメインにし、気負うことなく気軽に作ることが出来る家庭料理です。素材の味を楽しむシンプル且つ美味なイタリアンを一緒に作り、試食致しましょう。

セミナースタイル
開催日時
2014年11月16日 ランチ 10:30 - 14:30
会場
都内自宅にて。新宿から30分ほど。お申込後に詳細をお送りします。
セミナー内容

セミナーは入門編の予定です。
既参加者はテイスティングからのご参加もOKです。その場合は500円お値引致します。
既参加者のみになった場合は中級編を致します。

テイスティングは４種。
このうちの2～３種を使って以下のお料理を作ります。
１．ピッツア・マルゲリータ
２．ポルケッタ
３．キノコのマリネ
４．じゃがいものロースト

家庭で簡単に出来るピッツアです。
粉をこねる所から焼き上がりまで、なんと40分程度。しかも、オーブンは使いません。
でも、香ばしくトロトロの焼き上がりです！
そして、ウンブリア地方の郷土料理ポルケッタは、本来は豚を丸ごと使って焼く料理ですが、塊肉を使って家庭で手軽に出来るお料理に仕上げます。

メニュー
前菜2種、パスタ、パン、小菓子、食後のお飲み物
定員 / 残席
4席 / 満席になりました（キャンセル待ちをご希望のかたはコチラからご連絡下さい）

これから開催予定のホームセミナー＆料理教室

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