新宿御苑の緑を望む、素敵なキッチンスタジオでオリーブオイルテイスティング&料理レッスンを行います。

Luce Verde
今回はお料理レッスンがメインですが、もちろん料理の前にまずテイスティングをして頂きます。
どんなオイルか見極めたのちに、それらのオイルを使って、簡単で美味しいイタリアンを作りましょう!

Luce Verde

 

 

明るいスペースに、動きやすい広いキッチンが併設されています。
ここで皆で賑やかにお料理を。
もちろん見学だけでもOKです。

作った後は、それぞれ持ち込んだお好きな飲み物と一緒に試食タイムです。素敵なお皿やグラス類もたっぷりあります。

料理レッスンというより、料理パーティ感覚で開催出来たら良いなと思っています。どうぞお友達とお誘いあわせご参加下さいませ!


セミナースタイル
開催日時
2014年06月08日 ランチ 10:30 - 15:00
会場
ガーデンキッチン
地図・アクセス

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セミナー内容

☆テイスティング・・・4種のエクストラバージンオリーブオイルのテイスティング。各オイルの特徴や産地、合わせたい料理を考える。
☆料理レッスン・・・前菜2種、パスタ、メインを、ご参加の方々と一緒に料理。
☆試食・・・オイルとの相性を確認しながら試食。(食事中の飲物は各自でご用意ください。尚、運転する方はアルコールはお控え下さい)

メニューは以下の予定です。
前菜1:人参のラペ シチリア風
前菜2:タコとじゃがいものマリネ
パスタ:野菜たっぷりのショートパスタ ソレントのマンマ風
メイン:牛肉のタリアータ 自家菜園のルッコラと
ドルチェ:ティラミスゥ

メニュー
前菜2種、パスタ、メイン、デザート、食後のお飲物
お土産
バリラのパスタ2種
定員 / 残席
18席 / 4席