【5/17満席となりました】

秋田市内にこの春にオープンした注目のレストラン「RECETTEルセット」にて、オリーブオイルセミナー＆料理レッスンを行います。

ここは、「米カフェ」でも知られている、著名料理研究家米本かおり氏が長年の思いを集約してオープンさせたお店です。
ここの２階のキッチンスタジオにて、オリーブオイルセミナー＆料理レッスンを致します。

オリーブオイルに知っておいた方が良い事を楽しく知り、質の高いオリーブオイルをテイスティングした後は、そのオイルを使って簡単で美味しい料理を一緒に作ります。
使う食材はもちろん秋田の食材が中心。身近な食材とオリーブオイルの組み合わせ、新しい発見を是非楽しんで下さいませ！

セミナースタイル
開催日時
2014年05月17日 ランチ 11:00 - 15:00
会場
RECETTE ルセット
地図・アクセス

地図を読み込んでいます...
セミナー内容

☆講義・・・オリジナルテキスト使用。オリーブオイルの基礎知識(エクストラバージンオリーブオイルとは、酸度とは、健康や美容との関連、質の高いオイル、他のオイルとの違い、選び方のポイント)
オリーブオイルにまつわるエピソードや生産者に訪問した際の話などをまじえて楽しく進めます。
☆テイスティング・・・4種のエキストラバージンオリーブオイルを正式なテイスティング方法で。

メニュー
前菜2種、パスタ、メイン、デザート、食後のお飲物
お土産
バリラのパスタ２種
定員 / 残席
12席 / 満席になりました（キャンセル待ちをご希望のかたはコチラからご連絡下さい）