【基礎セミナー既ご参加者は、オイルテイスティングから(11:20~)の参加が可能です】
※ティラミスゥのレッスンご希望の方は10:30からご参加下さい。

トマトソースのスパゲッティ、お味は様々ですが、基本中の基本のトマトソースを作ります。フレッシュトマトを煮込んで、ぎゅっと旨みを凝縮させ、、トマトの甘みと旨みを楽しみます。

ドルチェはティラミスゥ。セミナー前にまずティラミスゥを作り、冷蔵庫へ。
お食事後のドルチェタイムには、ティラミスゥがちょうど良い感じになっているはずです。


セミナースタイル
開催日時
2016年10月08日 ランチ 10:30 - 15:00
会場
都内自宅にて。新宿から30分ほど。お申込後に詳細をお送りします。
金額
5500円(税込)

※料金に含まれるもの:テキスト、レシピ、オリーブオイルを含めた食材費。(ミネラルウォーター以外のお飲み物は別途)

セミナー内容
座学

テキストを使った基礎編、または中級編。最初にお申込みの方のご要望に沿います。
セミナーを受講せず、テイスティングから参加ご希望の方は、11:15までにお越しください。

テイスティング

4種類のエキストラバージンオリーブオイル

料理レッスン

以下のお食事メニューのうち、★のついた料理2種程度をみなさん一緒に作ります。 (料理が苦手な方は、見学のみでも構いませんが、片付けはお手伝い下さい。)

食事
  1. 鮪のカルパッチョ グリーンソースで
  2. 焼き茄子のマリネ
  3. シンプルなトマトソースのスパゲッティ★
  4. 豚肉のスカロッピーネ★
  5. ティラミスゥ★
  6. 食後のお飲物(コーヒー、紅茶、緑茶、ハーブティなど)

 

定員 / 残席
6名席 / 残席あり席

これから開催予定のホームセミナー&料理教室

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