静岡県菊川市のシェアショップそらまめでの9回目のセミナーは、今回もスペシャルイベントです。
一昨年、昨年に続き、東京から人気店のシェフが、セミナー料理を作りに来てくださいます。
学芸大学「オステリアバル　リ.カーリカ」都立大「カンティーナ　カ．リーカリ」オーナーシェフ　堤亮輔氏
下目黒「アンティーカブラチェリア　ベッリターリア」オーナーシェフ　井上裕一氏
いずれも美味しいゆえに、超人気店。雑誌やTV等にも取り上げられていて、予約が困難なほど。

過去2回のイベントで彼らのファンも増えました。
人数を増やして募集致します。皆様どうぞお誘いあわせの上、ご参加下さいませ！

 

セミナースタイル
開催日時
2017年03月19日 ランチ 10:30 - 15:00
会場
シェアショップそらまめ
地図・アクセス

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金額
6000円（税込）
セミナー内容
座学
  • 基礎編からの抜粋
  • 生産者の横顔
  • 自宅で使う際のヒント
テイスティング

4種のオリーブオイル

食事
  • 前菜(ソイルパッションさんのブロッコリーを使った2種の前菜)
  • パスタ(平川さんのミニトマトを使ったスパゲッティ)、リゾット(ソイルパッションさんのレタスを使ったリゾット)1種
  • メイン(美緑園さんのやぶきた茶を使った焼き豚)
  • デザート(美緑園さんの抹茶を使ったパウンドケーキ)
  • 食後のお飲み物
メニュー
5品程度のコース。飲物は各自ご持参下さい。(車を運転する方はアルコールはお控え下さい)
定員 / 残席
30席 / 残り数席席
お問い合わせ先
Luce Verde (真島)