一日限りの「カフェ&マーケット」を開催します!
質が高く、美味しいオリーブオイルをテイスティングして、そのオイルを使った家庭料理をワインと共に食べたり、気に入ったオイルやワインを購入したり。
オリーブオイル好き同士、お話も楽しんでください。もちろんお買物だけでもOK。
オリーブオイルをたっぷりと楽しんで頂く一日です。

開催時間中は出入り自由です。お好きな時間にいらして下さい。

温かいお料理は何度かに分けてご提供します。スケジュールもチェックしてくださいね。

オイル等の販売は5社が出店予定です。いずれも質の高いオイルばかり。出展オイル等の詳細は決まり次第、当ページで更新してまいります。

※ワインのグラス販売も致します。

※今回も下目黒「アンティーカ ブラチェリア ベッリータリア」の井上シェフがご協力して下さることとなりました。
予告料理ももちろんランクアップです。
どうぞお楽しみに!

※食材準備の都合上、ご参加予定の方は、メッセージを頂けますと大変ありがたいです。人数とおおよそのお時間をお知らせください。

◆◆◆オリーブオイルマーケット 出店社◆◆◆

セールスレップインターナショナル 合同会社 (イタリア ベネト州 ヴェルゼン社)
・株式会社 ユーロパス (スペイン アンダルシア州 カステージョ デ カネナ社)
島商 株式会社 
オリーブオイル市場 (イタリア カンパーニア州 マドンナ社、イタリア トスカーナ州ラメリーノ社 等 )

・ おいしいクロアチア (クロアチア産オリーブオイル)

トラピターラ (南仏のテーブルクロスと イタリア シチリア州オリーブオイル)

 

◆◆◆スケジュール(ミニセミナーと温かいお料理)◆◆◆

10:30 オープン

11:00 ミニセミナー
11:30 温かいお料理

14:00 ミニセミナー2回目
15:00  温かいお料理

17:00 ミニセミナー3回目
18:00 温かいお料理

20:30 クローズ

※時間は多少の変更や、ずれることがございます。ご了承ください。


セミナースタイル
開催日時
2018年02月25日 ランチ 10:30 - 20:30
会場
ガーデンキッチン御苑イースト
地図・アクセス

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金額
入場料(自家製パン付き) 500円(税込)
セミナー内容
テイスティング

1回500円(3種のオリーブオイルセット。そのまま料理に掛けてお召し上がりください)

11:00 ミニセミナー&テイスティング 1回目

14:00 ミニセミナー&テイスティング 2回目

17:00 ミニセミナー&テイスティング  3回目

食事

全てワンコイン(500円)です。

1、3つの前菜盛り合わせ(当初の予定から変更します。井上シェフにお任せします)
2、フリット(魚介、キノコ、野菜など)
3、ポルペッテ(イタリアのミートボール トマトソース煮込み)
4、パエリア(野菜&鶏肉のバレンシア風)
5、パンパネッラ(イタリア モリーゼ州の郷土料理 豚肉の唐辛子粉焼き)

※温かいお料理は、数回に分けてご提供致します。
※飲み物・・・お好きな飲み物を各自ご持参下さい。グラス・オープナーはございます。

ワイン販売は泡2種、白赤1種ずつを500円で販売致します。

※料理内容は食材の都合で変更になる場合もございます。ご了承ください。

 

こちらの記事は、一昨年に開催した際の記事です。
今回は少しコンセプトが違い、マーケットが中心ですが、ご参考にどうぞ。
⇒ オリーブオイルカフェVol.1