【残2席です】

静岡県菊川市のシェアショップそらまめでの10回目のセミナーは、今回もスペシャルイベントです。
今年も東京から人気店のシェフが、セミナー料理を作りに来てくださいます。
学芸大学「オステリアバル　リ.カーリカ」都立大「カンティーナ　カリーカ.リ」学芸大学「あつあつリ.カーリカ」オーナーシェフ　堤亮輔氏
下目黒「アンティーカブラチェリア　ベッリターリア」オーナーシェフ　井上裕一氏
いずれも超人気店。雑誌やTV等にも取り上げられていて、予約が困難なほど。

過去3回のここそらまめでのイベントで彼らのファンも増えています。
人数を増やして募集致します。皆様どうぞお誘いあわせの上、ご参加下さいませ！

 

セミナースタイル
開催日時
2018年03月18日 ランチ 10:30 - 15:00
会場
シェアショップそらまめ
地図・アクセス

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金額
6000円（税込）
セミナー内容
座学
  • 基礎編からの抜粋
  • 生産者の横顔
  • 自宅で使う際のヒント
テイスティング

4種のオリーブオイル

食事

●3種のクロスティーニ(黒キャベツとサルシッチャ、リコッタチーズとオレンジジャム、レバーペスト)
●茹でタマゴと桜エビのお浸し
●レタスのシーザーサラダ
●白子の磯辺揚げ
●豚とキャベツのスパゲティ
●「静岡育ち牛」と静岡のジビエの炭火焼き　ブロッコリーの付け合せ
●イチゴのリゾット カカオ掛け

メニュー
5品程度のコース。飲物は各自ご持参下さい。(車を運転する方はアルコールはお控え下さい)
定員 / 残席
30席 / 残席あり席
お問い合わせ先
Luce Verde (真島)