静岡県菊川市での12回目のオリーブオイルセミナーは、会場が変わりまして「幸せ空間 アルモニー」にて開催いたします。

下目黒「アンティーカブラチェリア ベッリターリア」井上オーナーシェフが、料理を作って下さいます。
ベッリターリアはミシュランガイドのビブグルマンに掲載。先日も井上シェフはTVに登場。
そんなシェフが今回も、楽しく、美味しい料理を作って下さいます。
オリーブオイルが好きな方も、食べることが好きな方も、楽しい場所が好きな方も。
どうぞ皆さま、ご参加下さいませ!

井上シェフとはセミナー、イベントで十数回ご一緒して頂いています。オリーブオイルへの造詣も深く、信頼するシェフです。


セミナースタイル
開催日時
2020年03月22日 ランチ 11:00 - 15:30
会場
幸せ空間アルモニー
地図・アクセス

地図が利用できません
金額
6000円(税込)
セミナー内容
座学

美味しいオリーブオイルはどう購入して、どう保管したら良いのか。冷蔵庫に入れても良いのか。
料理に使うとき、加熱はするのかしないのか。
などなど、普段の疑問にお答え致します。

テイスティング

4種のオリーブオイルのテイスティング

食事
  • 前菜1 平川さんのトマトとブッラータチーズ
  • 前菜2 ブルスケッタ 魚のタルタル
  • スパゲッティピゼッリ(伊グリーンピース)
  • ジェノヴェーゼソースのニョッキ
  • メカジキのグリル
  • デザート&コーヒー

定員 / 残席
20席 / 残席あり席