今年もやってまいりました。搾り立てのオイルの季節です。
搾り立てならではの青々しい香りと、ポリフェノールたっぷりのピリッとしたオリーブオイル。
オリーブオイル生産者が、この搾り立てのオイルを楽しむ為のブルスケッタを始めとして、トスカーナ州の野菜の煮込みスープや、定番のカルボナーラなど。寒くなるこの季節。ほっこりと温まりましょう。

セミナースタイル
開催日時
2021年11月17日 ランチ 10:30 - 14:30
会場
都内自宅にて。新宿から30分ほど。お申込後に詳細をお送りします。
金額
6000円（税込）

※料金に含まれるもの：テキスト、レシピ、オリーブオイルを含めた食材費。（ミネラルウォーター以外のお飲み物は別途）

セミナー内容
セミナー内容
テイスティング

4種のエクストラバージンオリーブオイルのテイスティング。
その後、各オイルについての詳細をご説明。

料理レッスン
  1. 前菜1　シンプルなブルスケッタ(自家製パンに新オイルをたっぷりと)
  2. 前菜2　リボッリータ(トスカーナ州の野菜たっぷり煮込み)
  3. パスタ　カルボナーラ(全卵を使った優しいタイプ)
  4. メイン　豚肉のアリスタ(肩ロースのオーブン焼き)
  5. 小菓子、食後の飲み物

写真付オイル詳細、写真付レシピ配布。

食事

料理とオイルの相性を確かめながら、出来上がった料理を頂きます。
ワイン等、お好きな飲み物の持ち込みも可能です。

定員 / 残席
4席 / 満席になりました（キャンセル待ちをご希望のかたはコチラからご連絡下さい）

これから開催予定のホームセミナー＆料理教室

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