以前からご紹介している、モリーゼ州発祥の郷土料理である
Pampanellaパンパネッラの料理レッスンを行います。

当日はパンパネッラの他に、数品を皆さんと一緒に作り、出来上がったら持ち込み頂くお好きな飲物と一緒にパーティーしましょう。

パンパネッラとは何かと説明すると長くなってしまうので、簡単に説明しますと、豚肉に塩の他に、辛い唐辛子と辛く無い唐辛子の粉をブレンドしたものをまぶして焼きます。何とも説明し難い味なのですが、皆さん一度食べると虜になります。初めてなのに、どこか懐かしい。そんな美味しさです。

パンパネッラの詳しい説明はこちら　⇒　パンパネッラとは

 

場所はレンタルキッチンスペース　Garden Kitchen新宿御苑
「新宿御苑前」駅から徒歩2分ほど。

広々としたスペースで楽しく料理しましょう。

セミナースタイル
開催日時
2023年02月25日 ディナー 18:00 - 21:00
会場
GardenKitchen 新宿御苑
地図・アクセス

地図が利用できません
金額
5000円（税込）
セミナー内容

今までの料理の例です。

セミナー内容
料理レッスン

パンパネッラの他、4品程度を、レシピ説明後皆さんで作ります。
※ただし、新型コロナの感染状況により、パンパネッラだけ一緒に作り、他の料理は調理済みの場合もございます。

<注意事項>
・ハンドタオルは不要です。ペーパータオルを用意します。
・調理中、マスクは必ず着用下さい。
・ニトリル手袋を用意します。そのまま食べる食材を触る場合は、手袋を着用下さい。加熱前の食材は素手で構いません。

食事
  • 野菜前菜またはサラダ
  • 魚介前菜
  • パスタ
  • パンパネッラ
  • ドルチェ
  • 食後の飲物
  • 食中の飲物はお好きな物(ソフトドリンクやお酒)を各自ご持参ください(ワイングラス、オープナー、タンブラー類はございます)
お土産
パンパネッラのレシピ、カルタパーリア3枚
定員 / 残席
20席 / 残席あり席
お問い合わせ先
Luce Verde (真島)