9月のホームセミナーのメニューは、この夏も出掛けたシチリアの家庭料理です。
旅で撮った写真や、土地の人達との交流のエピソードを交えながら、たっぷりとシチリアのお話をしたいと思います。もちろん、今回訪問した生産者のオイルを使います。
どうぞ、お楽しみに！

セミナースタイル
開催日時
2015年09月16日 ランチ 10:30 - 14:30
会場
都内自宅にて。新宿から30分ほど。お申込後に詳細をお送りします。
セミナー内容

セミナーはテイスティングのみ。
この夏のシチリア旅行の写真をお見せしながら、文化、料理、人についてお話致します。

前菜2種、パスタまたはリゾット1種、メイン1種。
そのうち、2～3品を一緒に作ります。料理の得意不得意は全く問いません。どなたでも簡単に出来るメニューばかりです。
【8月のメニュー】
前菜1　メカジキのスモーク
前菜2　冷たいペペロナータ
パスタ　鰯とフィノッキオのブカティーニ
メイン　鶏の煮込み　ラグーザ風
※食材の都合で変更になることがあります。その場合、なるべく近いメニューに致します。

メニュー
前菜2種、パスタ、メイン、食後のお飲物、小菓子
お土産
シチリアの市場からの食材をお裾分け
定員 / 残席
6名席 / 残席あり席

これから開催予定のホームセミナー＆料理教室

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