【このイベントは、飲食業界の方、出版業界の方限定です】

秋田県のブランド、あきたシャポンと、比内地鶏を首都圏に広める活動の一環として、LuceVerdeのオリーブオイルセミナーとコラボしたイベントを致します。

場所は、何度かオリーブオイルセミナーを開催して頂いています、目黒の「アンティーカ　ブラチェリア　ベッリターリア」です。
井上シェフはいつも全力投球ですが、イベントとなると気合の入れ方が違います。この日のメニューも、一体どんな料理が出るのか、楽しみです。

今回は、オリーブオイルの基礎講座と、テイスティングの後に、あきたシャポンと比内地鶏を使ったコース料理を召し上がって頂きます。

セミナースタイル
開催日時
2017年02月19日 ランチ 11:00 - 15:00
会場
Antica Braceria Bell'italia(べッリターリア)
地図・アクセス

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金額
6000円（税込）
セミナー内容
座学
  • オリーブオイルの基礎講座
  • あきたシャポンと比内地鶏の特徴
テイスティング

エクストラバージンオリーブオイル　4種

食事
  • 前菜2種程度
  • パスタ
  • メイン
  • デザート

(写真は、以前のセミナーの料理です。当日の料理ではありません)