静岡県菊川市のシェアショップそらまめで、第4回目となるセミナー&料理レッスンを開催致します。
オリーブオイルが私たちの健康に及ぼす力はオレイン酸だけではありません。次々と成分が明らかになっています。オリーブオイルの基礎知識にそんなお話を交えつつ、もう4回目となる今回は実際にオリーブオイルを選ぶ時に役立つ品種のお話も致します。
次いで、もちろんテイスティングをして頂きます。
その後は、美味しいエクストラバージンオイルを使った料理教室(見学型)と試食ランチです♪
お申込み、お待ちしております☆
メニューが決まりました!今まで同様、近所のスーパーにある食材を使って簡単に作って頂けるお料理です。お楽しみに!
- セミナースタイル
- 開催日時
- 2013年11月17日 ランチ 10:30 - 15:00
- 会場
- シェアショップそらまめ
- 地図・アクセス
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- セミナー内容
- 講義:オリーブオイルについての基礎知識。注目の新たな成分。代表的な品種。
- テイスティング:エクストラバージンオリーブオイル4種
- 料理レッスン:見学型(パスタもしくは、前菜を見学頂きます)
■■メニュー■■
前菜1:秋のサラダは温かく「ベーコンとキノコとジャガイモのサラダ」
前菜2:フライパンでとろっとカリッと「茄子のパルミジャーノ(チーズ)焼き」
パスタ:どの教室でも人気です「カラスミを散らしたブロッコリーのフジッリ(パスタ)」
パン、小菓子&コーヒー付- メニュー
- 前菜2種、パスタ、パン、コーヒー、小菓子
- お土産
- バリラのパスタ
- 定員 / 残席
- 20席 / 12席
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