とは、イタリアの伝統的なパスタ、、、ではありません。
私のオリジナルです。冷蔵庫に残っていた豚ひき肉を使って作ったのが始まり。
でも、これが美味なのです。
煮込まず簡単。しかも、あっさりしているから夏にぴったりです。