【残2席です】
静岡県菊川市のシェアショップそらまめでの10回目のセミナーは、今回もスペシャルイベントです。
今年も東京から人気店のシェフが、セミナー料理を作りに来てくださいます。
学芸大学「オステリアバル リ.カーリカ」都立大「カンティーナ カリーカ.リ」学芸大学「あつあつリ.カーリカ」オーナーシェフ 堤亮輔氏
下目黒「アンティーカブラチェリア ベッリターリア」オーナーシェフ 井上裕一氏
いずれも超人気店。雑誌やTV等にも取り上げられていて、予約が困難なほど。
過去3回のここそらまめでのイベントで彼らのファンも増えています。
人数を増やして募集致します。皆様どうぞお誘いあわせの上、ご参加下さいませ!
- セミナースタイル
- 開催日時
- 2018年03月18日 ランチ 10:30 - 15:00
- 会場
- シェアショップそらまめ
- 地図・アクセス
- 地図を読み込んでいます...
- 金額
- 6000円(税込)
- セミナー内容
- 座学
- 基礎編からの抜粋
- 生産者の横顔
- 自宅で使う際のヒント
- テイスティング
4種のオリーブオイル
- 食事
●3種のクロスティーニ(黒キャベツとサルシッチャ、リコッタチーズとオレンジジャム、レバーペスト)
●茹でタマゴと桜エビのお浸し
●レタスのシーザーサラダ
●白子の磯辺揚げ
●豚とキャベツのスパゲティ
●「静岡育ち牛」と静岡のジビエの炭火焼き ブロッコリーの付け合せ
●イチゴのリゾット カカオ掛け
- メニュー
- 5品程度のコース。飲物は各自ご持参下さい。(車を運転する方はアルコールはお控え下さい)
- 定員 / 残席
- 30席 / 残席あり席
- お問い合わせ先
- Luce Verde (真島)
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