【新型コロナ感染症対策について】以下のお願いをしています。ご協力お願い致します。
1.ご自宅での当日朝の検温と、講師宅玄関での検温。
2.料理中のマスクと手袋の着用。
3.ハンドタオルでなく、ペーパータオルでの手拭き。
4.食事の際に触るスマホ、カメラ等の消毒。
※非接触型体温計、手袋、ペーパータオル、消毒用シートを用意しております。
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今年もこの時期になりました。バラに囲まれたテラスでお食事するテラスセミナー。テイスティングからスタートし、料理レッスン後はテラスに移動。
そこでバラの香りに包まれながら、お食事しましょう。
座学は割愛致しますので、今までにホームセミナー又は、レストランセミナーにご参加下さった方を対象としています。
※狭いテラスの為、定員は3名です。貸切をご希望の方も3名でお申込み下さい。
※テラスにパラソルはありますが、日差しが強い日は帽子・サングラス等ご用意ください。(日焼け止めは食事の直前にお付けください)
※雨天や強風の場合は室内でのランチです。天候によるキャンセルはお受けできません。
- セミナースタイル
- 開催日時
- 2021年05月21日 ランチ 10:30 - 14:30
- 会場
- 都内自宅にて。新宿から30分ほど。お申込後に詳細をお送りします。
- 金額
- 6000円(税込)
※料金に含まれるもの:テキスト、レシピ、オリーブオイルを含めた食材費。(ミネラルウォーター以外のお飲み物は別途)
- セミナー内容
- テイスティング
4種のエクストラバージンオリーブオイルのテイスティング。
その後、各オイルについての詳細をご説明。- 料理レッスン
- 前菜1 柑橘が入ったサラダ
- 前菜2 野菜たっぷりフリッタータ(イタリアの卵焼き)
- パスタ しらすと筍(またはキャベツ)のパッケリ
- メイン 鮎のコンフィ(低温の油でゆっくり調理)
- 食後の飲み物と小菓子
- 自家製パン
※当日はパスタとメインのみ、皆さんで作ります。それ以外の料理は講師が事前に用意し、レシピ説明のみ致します。
- 食事
天候に恵まれたら、バラが咲くテラスでお食事です。
これから開催予定のホームセミナー&料理教室
- セミナーはありません
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