4月末~5月はテラスセミナーです。
1年間丹精込めて育てているバラが咲くこの季節。テラスで過ごすにはちょうど良い季節です。

オリーブオイルテイスティングの後は、料理レッスン。テーマは初夏の野菜たち。
一番おいしい時期を迎える、アスパラガスの前菜など。
房総半島から届くイタリアのグリンピースPiselliを使ったパスタ。普段日本で頂くグリーンピースとは種類が違います。
メインは、前回とても好評でした豚肉の串焼きArrosticiniを再度。
皆さまから人気を頂いています自家製パンも、もちろんお付けします。

小さなテラスゆえ、各回4名が定員です。
また、LuceVerdeのセミナーにご参加下さったことがある方のみが対象です。
お申込み、お待ちしております!

※雨や強風の場合は室内です。天候によるキャンセルはお受け致しません。ご了承くださいませ。


セミナースタイル
開催日時
2019年04月28日 ランチ 10:30 - 14:30
会場
都内自宅にて。新宿から30分ほど。お申込後に詳細をお送りします。
金額
6000円(税込)

※料金に含まれるもの:テキスト、レシピ、オリーブオイルを含めた食材費。(ミネラルウォーター以外のお飲み物は別途)

セミナー内容
セミナー内容
テイスティング

4種のエクストラバージンオリーブオイルのテイスティング。
その後、各オイルについての詳細をご説明。

料理レッスン
  1. 前菜 アスパラガスの温製
  2. 前菜 空豆とペコリーノチーズ
  3. パスタ イタリアグリーンピースのスパゲッティ
  4. メイン 豚肉の串焼き ポテト添え
  5. 自家製パン
  6. 小菓子
  7. 食後の飲物

以上のメニューの1,2,3,4を一緒に作ります。
イタリアグリーンピースが入らない場合、日本の物を使用致します。

食事

料理とオイルの相性を確かめながら、出来上がった料理を頂きます。
ワイン等、お好きな飲み物の持ち込みも可能です。

定員 / 残席
4席 / 満席になりました(キャンセル待ちをご希望のかたはコチラからご連絡下さい)

これから開催予定のホームセミナー&料理教室