外苑前の「Ristorante HONDAリストランテ ホンダ」にて、3回目のセミナー開催です。
今年で10周年を迎え、ミシュラン東京ガイドでは7年連続の星を獲得しているお店。過去２回開催しているセミナーでも、その度に素晴らしいお料理を本多シェフが考案下さっています。

新オイルも使う予定です。10月末にイタリアを訪ねますが、その際に体験した事などを交えながらセミナーを致します。
また、イタリア以外のオイルも考えております。良いオイルは今や世界中に。
本多シェフが、これらのオイルをどのように使いこなし、どんな料理に仕上げるのか。今からとても楽しみです！
また、今回もお料理に合ったワインを彼ノ矢ソムリエがセレクトして下さいます。ワイン好きな方も是非ご参加下さいませ！

 

セミナースタイル
開催日時
2014年11月30日 ディナー 18:00 - 22:00
会場
Ristorante HONDA
地図・アクセス

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セミナー内容

☆講義・・・オリーブオイルや油についての知識(オイルが出来るまで、健康や美容との関連、質の高いオイル、選び方のポイント)。

☆テイスティング・・・新オイルを含む4～5種

メニュー
アミューズ、前菜、パスタ、メイン、ドルチェ、食後のお飲物
定員 / 残席
22席 / 満席になりました（キャンセル待ちをご希望のかたはコチラからご連絡下さい）