4月末~5月はテラスセミナーです。
1年間丹精込めて育てているバラが咲くこの季節。テラスで過ごすにはちょうど良い季節です。
オリーブオイルテイスティングの後は、料理レッスン。テーマは初夏の野菜たち。
一番おいしい時期を迎える、アスパラガスの前菜など。
房総半島から届くイタリアのグリンピースPiselliを使ったパスタ。普段日本で頂くグリーンピースとは種類が違います。
メインは、前回とても好評でした豚肉の串焼きArrosticiniを再度。
皆さまから人気を頂いています自家製パンも、もちろんお付けします。
小さなテラスゆえ、各回4名が定員です。
また、LuceVerdeのセミナーにご参加下さったことがある方のみが対象です。
お申込み、お待ちしております!
※雨や強風の場合は室内です。天候によるキャンセルはお受け致しません。ご了承くださいませ。
- セミナースタイル
- 開催日時
- 2019年04月27日 ランチ 10:30 - 14:30
- 会場
- 都内自宅にて。新宿から30分ほど。お申込後に詳細をお送りします。
- 金額
- 6000円(税込)
※料金に含まれるもの:テキスト、レシピ、オリーブオイルを含めた食材費。(ミネラルウォーター以外のお飲み物は別途)
- セミナー内容
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- セミナー内容
- テイスティング
4種のエクストラバージンオリーブオイルのテイスティング。
その後、各オイルについての詳細をご説明。- 料理レッスン
- 前菜 アスパラガスの温製
- 前菜 空豆とペコリーノチーズ
- パスタ イタリアグリーンピースのスパゲッティ
- メイン 豚肉の串焼き ポテト添え
- 自家製パン
- 小菓子
- 食後の飲物
以上のメニューの1,2,3,4を一緒に作ります。
イタリアグリーンピースが入らない場合、日本の物を使用致します。- 食事
料理とオイルの相性を確かめながら、出来上がった料理を頂きます。
ワイン等、お好きな飲み物の持ち込みも可能です。
- 定員 / 残席
- 4席 / 満席になりました(キャンセル待ちをご希望のかたはコチラからご連絡下さい)
これから開催予定のホームセミナー&料理教室
- セミナーはありません
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