2016.02.07

残席僅かです。2/13セミナー@リストランテ ホンダ

毎回あっと言う間に満席になってしまう、リストランテホンダでのセミナー。今回は、まだ少しだけお席の用意が出来ます。
素晴らしい生産者のオイルをいかす、本多シェフならではの繊細な組み立てのお料理を是非ご堪能ください。
http://luce-verde.com/seminar/schedule/honda04/

2015.11.11

クリスマス料理レッスン2015

11/29のホームセミナーから、クリスマス料理レッスンが始まります。今年ももちろんホールローストチキンです。
「意外と簡単ですね!」とご自宅で作って下さる方が、毎年いらっしゃいます。是非、マスターしてくださいね!
詳細は、セミナースケジュールからどうぞ。

2015.09.17

満席です。10/4セミナー&ランチ@ベッリターリア

シチリアのオイルと塩をメインにした今回のセミナー。お陰様で満席となりました。

キャンセル待ちをご希望の方は、Info@luce-verde.comまでご連絡下さいませ。

2015.08.23

2015年8~9月のホームセミナー

8~9月のホームセミナーはお料理レッスンと、シチリアでのお話がメインです。オリーブオイルについての講座は特に致しません。もちろんテイスティングは4種致します。
7月末から8月に掛けて訪問してきたシチリアの様子を写真をお見せしながらお話を。料理レッスンでは今回覚えた料理を中心に。
市場で買ってきた、シチリア食材のお土産付です。ご参加お待ちしております!

2015.07.24

満席です。9/4(金)生産者Davideとセミナー&ディナー

満席となりました。

まだ少し先のことですし、お席に変動あるかもしれません。キャンセル待ちをご希望の方は、ご連絡下さいませ。

http://luce-verde.com/seminar/schedule/201509olmo

2015.07.09

生産者Davideを迎えてのセミナー開催です!

昨年の秋、ヴェローナから更に車で2時間以上の山奥!にある、Verzen社に訪問致しました。
出会ったのは若き生産者Davide
彼の来日が決まりました!Davideのオイルをとても気に入ってらっしゃる、ダ・オルモの北村シェフにコラボをお願いしました。
どうぞお楽しみに!
詳細はこちら ⇒ http://luce-verde.com/seminar/schedule/201509olmo

2015.06.07

2015/6/7セミナー@ダ オルモ 満席です。

2015/6/7セミナー@神谷町「ダ オルモ」満席となりました。
まだお日にちもありますので、キャンセル待ちも受け付けております。ご希望ございましたらご連絡下さいませ。
http://luce-verde.com/seminar/schedule/olmo201507

2015.04.19

5/30(土)セミナー&ランチ・ディナー残席僅かです

毎回好評の西麻布の「クチーナトレディチアプリーレ」でのオリーブオイルセミナー&ランチ・ディナー。
ランチもディナーも残席僅かです。お考え中でいらしたら、お早目にご連絡下さいませ。
詳細はこちら ⇒ http://luce-verde.com/seminar/schedule/201505cucina13

2015.02.26

満席です。3/22スペシャルセミナー@静岡「そらまめ」

目黒区の人気店のシェフ2名がいらして下さるスペシャルセミナー。 お席を目一杯取りましたが、満席となりました。 ありがとうございます。 キャンセルが出ましたら、お知らせ致します。
2015.02.26

満席です。3/28セミナー&ディナー@出張メゼババ

流石、人気の高山大シェフとのコラボ。 瞬く間に、満席です。 まだ一ヶ月ありますので、ご予定変わる方もいらっしゃるかもしれません。 キャンセル待ちもお受け致します。 info@luce-verde.comまでご連絡下さいませ。
2015.01.31

2/2セミナー@リストランテ ラ・チャウ キャンセル席出ました

30席満席のセミナー@芝浦リストランテ ラ・チャウ に、3席分キャンセルが出ました。
ご都合宜しければ、是非ご参加下さいませ!

2014.12.03

【予告】オリーブオイルセミナー&ディナー@芝浦「リストランテ ラ・チャウ」

2015/2/2(月) 18:00~(予定)
芝浦の名店、リストランテ ラ・チャウにてセミナー開催が決まりました!

ピエモンテ州のお料理を中心にした、馬渡シェフのお料理は多くのファンを虜にしています。
この店では、以前、ある企業様の貸切セミナーを行いましたが、素晴らしいお料理に皆さん大満足してらっしゃいました。
今回は公開セミナーです。どなたでもご参加頂けます。
詳細が決まり次第、UP致します。

2014.11.22

【満席です】セミナー&料理レッスン@静岡そらまめ

お陰様で満席となりました。
今回も、先月イタリアから持ち帰ったノヴェッロ(新オイル)を味わって頂けることになりました。
どうぞお楽しみに

2014.11.07

お勧めのオリーブオイル

creaCREA12月号「贈り物バイブル」に、私のお勧めのオリーブオイルが掲載されています。
セミナーでももちろん使用しているオイルです。オイルたち、とても美しく写っています。
また、「感動の贈り物」というコーナーにもエピソードを寄せています。
宜しかったらご覧くださいね。

2014.11.01

無料ミニセミナー@汐留「ピッツァ・サミット」

現在、汐留のイタリア街で開催されています、ピッツアサミット「Pizza Summit 2014 “Sagra del Vino Novello”」にて、無料のミニオリーブオイルセミナーを致します。
今日、土曜日は生憎の雨でしたが、明日11/2日曜はお天気も良い様子。
セミナー14:00~
受付13:30~
是非いらして下さいませ!
(座って頂けるお席は少ない為、先着となります)

2014.11.01

【満席です】セミナー@リストランテ・ホンダ

多くの方にご興味を頂き、満席となりました!
ありがとうございます。
キャンセル待ちも受け付けております。ご希望の方は、ご連絡下さいませ。

2014.10.29

残席僅かです。11/30(日)セミナー&ディナー@リストランテホンダ

今回も大人気のリストランテホンダでの、オリーブオイルセミナー&ディナー。
残席が僅かになりました。
お考えでしたら、お早目にご連絡下さいませ。
詳細はこちら ⇒ http://luce-verde.com/seminar/schedule/honda03

2014.10.19

クリスマスシーズンのお料理

12月のホームセミナーのお料理は、ローストチキンです。
やはり、これがあるとテーブルがぐんと華やかに。

luceverde

こう見えて、意外と簡単ですし、それに丸鶏は美味!
一度一緒に作ってみませんか。
そして、2回目はご自宅のパーティでお披露目、というのは如何でしょう。
お申込み、お待ちしております!

2014.09.21

2014秋のイタリアンフェア

今年も各地でイタリアンフェアが開催されています。
イタリア食材はもちろんのこと、雑貨類も売られていますし、イタリアの風を感じるいい機会です。
オリーブオイルは残念ながら、どれも昨年収穫のものですが、1年経っても「美味しい」と感じるオイルならば、本物です!
テイスティングして購入できるチャンスでもありますし、是非お出かけくださいね。
2014/09/17 ~ 2014/09/22 伊勢丹相模原店
2014/09/18 ~ 2014/09/23 新宿タカシマヤ
2014/09/23 ~ 2014/09/29 天満屋福山店
2014/09/25 ~ 2014/09/30 池袋西武
2014/10/02 ~ 2014/10/07 横浜そごう 
(※詳細は各デパートのサイト等でご確認ください)

2014.09.17

お席あります。10/4(土)セミナー&ランチ@パルテノペ品川

まだお席ございます。10/4土曜日のランチタイムに開催します、品川パルテノペでのセミナー。
お誘いあわせの上、是非いらして下さいませ☆

詳細はこちら ⇒ http://luce-verde.com/seminar/schedule/201410viap

2014.08.27

お席あります。セミナー&ランチ@赤坂「ラ・スコリエーラ」Vol.2

魚介だけのイタリアンなのです。
生ハムすら置いていません。こんな徹底的に魚介にこだわるイタリアンの店は、実は八丈島の漁師さんが経営してらっしゃいます。もちろん魚もそちらから。
このお店が美味しい理由はこんなところにあるのです。
9/13のお席、まだございます。お誘いあわせの上、どうぞご参加下さいませ!
http://luce-verde.com/seminar/schedule/201409scogliera

2014.08.27

オリーブオイルソムリエ養成講座無料見学2014/9/2~

私がソムリエの資格を取りましたAISOジャパンのオリーブオイルソムリエ講座が、この秋日本で開かれます。
オリーブオイルに興味のある方ならば、どなたでも参加できる講座でして、すべて受講し、最終試験に合格すると、ソムリエの資格が与えられます。

この秋の講座への参加自体は締め切られたようですが、この講座の無料見学を受付中です。
「興味はあるけれど、いきなりソムリエ講座はちょっと、、、」と思ってらした方、一度見学してみませんか。
詳しくはこちら ⇒ http://www.jsolio.com/?p=3383
お問い合わせは、当サイト上部のcontact「お問合せ」まで。

2014.07.20

満席です8/9セミナー@ラ・ヴィータ

お席を増やして参りましたが、満席となりました。
キャンセル待ちも受け付けております。「コンタクト」画面からメッセージをお願い致します。

http://luce-verde.com/seminar/schedule/20140809vita

2014.07.01

満席です7/5セミナー@六本木「イル・フィーゴ・インゴルド」

今回は広いお店ゆえ、30席と従来より多めの席数で募集しておりましたが、満席となりました。
ありがとうございます。
いつものようにキャンセル待ちも受け付けておりますので、ご希望ございましたらご連絡下さいませ。

2014.06.26

残席僅かです!7/5セミナー&ランチ@六本木「イル・フィーゴ・インゴルド」

7/5(土)ランチタイムの開催の、オリーブオイルセミナー@六本木「イル・フィーゴ・インゴルド」
定員30名と多く募集しておりますが、残席が僅かになりました。(残2席 6/29時点)
お考えでいらしたら、お早目にご連絡下さいませ。
詳細はこちら ⇒ オリーブオイルセミナー六本木「イル・フィーゴ・インゴルド」

2014.06.07

2014/7/5セミナー@トラットリア・イル・フィーゴ・インゴルド

六本木の人気トラットリア「イル・フィーゴ・インゴルド」でのセミナー開催が決まりました!
通常の営業時から、オリーブオイルにはかなりこだわっているこのお店です。どうぞお楽しみに!
詳細はこちらです ⇒ http://luce-verde.com/seminar/schedule/ilfigo

2014.05.11

6/8オリーブオイル料理教室メニュー決まりました

何れもシンプルな美味しさのお料理ばかりです。
近くのスーパーで買える食材を使い、ご家庭で簡単に出来ます。ちょっとしたコツを覚えて下さいね。
メインは赤身肉のタリアータです。
詳細はこちら ⇒ http://luce-verde.com/seminar/schedule/2014-6-8garden
tagliata

2014.04.23

【満席です】5/31セミナー@西麻布「クチーナトレディチアプリーレ」

5/31の西麻布の「クチーナトレディチアプリーレ」でのセミナー、
ランチタイム、ディナータイム共に満席となりました。ありがとうございます。
まだお日にちがありますので、変動する可能性もあります。空席の連絡をご希望の場合は、コンタクトページからご連絡を下さいませ。

2014.04.20

満席です。5/16、17セミナー@秋田「ルセット」

オリーブオイルセミナー&秋田食材を使ったお料理レッスン。
5/16のディナータイム、5/17のランチタイム共に満席となりました。ありがとうございます。

2014.04.09

詳細決定。セミナー@クチーナ トレディチ アプリーレ2014/5/31

詳細が決まりました。
実は、詳細未定のまま既にお申込みを頂戴しておりまして、定員19名のところ、
ランチは残席6、ディナーは残席16 となっております。
どうぞお早目にご連絡下さいませ。
http://luce-verde.com/seminar/schedule/2014-05-31cucina13